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Extraction, physicochemical properties, and antioxidant activity of natural melanin from Auricularia heimuer fermentation
黑木耳发酵天然黑色素的提取、理化性质及抗氧化活性研究
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化学
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期刊:Frontiers in Nutrition 作者:Yibo Ma; Piqi Zhang; Xiaodong Dai; Xiuge Yao; Shuyang Zhou; et al 出版日期:2023-02-17 |
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