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 Enhancing Antioxidant Retention through Varied Wall Material Combinations in Grape Spray Drying and Storage 葡萄喷雾干燥贮藏中不同壁材组合提高抗氧化剂保留率的研究
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期刊：Antioxidants 作者：Amanda Priscila Silva Nascimento; A. J. de B. Araújo; Marcos dos Santos Lima; Sâmela Leal Barros; Samara Ribeiro; et al 出版日期：2023-09-10 |
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