Synergistic Antibacterial Effects of ε‑Poly‑L‑Lysine and Oregano Essential Oil: In Vitro, In Vivo, and In Silico Approaches to Improve Safety and Shelf Life of Strawberries

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标题	Synergistic Antibacterial Effects of ε‑Poly‑L‑Lysine and Oregano Essential Oil: In Vitro, In Vivo, and In Silico Approaches to Improve Safety and Shelf Life of Strawberries
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.71261
DOI	10.1111/1750-3841.71261 doi
其它	期刊：J Food Sci 作者：JadElrab EH, Khalid MU, Seddiek AS, Liu D, Ali M, Al-Ansi W, Mariod AA, Elbarbary A, Yuan S, Yu H, Yao W 出版日期：2026-07-01
求助人	高强在 2026-08-22 16:17:06 发布自浙江，悬赏 10 积分
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