固定化脂肪酶ANL-MARE催化酸解合成1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯

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标题	固定化脂肪酶ANL-MARE催化酸解合成1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯
网址	http://dx.doi.org/10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.2.0196
DOI	10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.2.0196 doi
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