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标题
专利、报告等 Based on solid-state fermentation: Regulation of ester formation through priority effects of non-Saccharomyces cerevisiae in strong aroma type of Baijiu
网址
https://doi.org/10.2139/ssrn.5990106
DOI
10.2139/ssrn.5990106 doi
其它 期刊：
作者：Dongrui Zhao; Jiaxin Hong; Jiang Xie; Jinyuan Sun; Mingquan Huang; et al
出版日期：2025-12-31
求助人
Yzp19990311 在 2026-10-30 15:02:32 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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