| 标题 |
 Development of ice cream with reduction of sugar and fat by the addition of inulin, Spirulina platensis or phycocyanin 添加菊粉、钝顶螺旋藻或藻蓝蛋白减糖减脂冰淇淋的研制
相关领域
螺旋藻（膳食补充剂）
食品科学
菊粉
糖
藻蓝蛋白
脂肪替代品
化学
冰淇淋
生物
遗传学
有机化学
原材料
细菌
蓝藻
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Gastronomy and Food Science 作者：Larissa da Silva Faresin; Rafaela Julyana Barboza Devos; Christian Oliveira Reinehr; Luciane Maria Colla 出版日期：2021-11-24 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
不想干活
CAOHOU
飲啖茶食個包
矛头蝮
小花排草
Serendipity
xzy998
坦率的匪
乐乐乐乐乐乐
MMMMM
ED
跳跃仙人掌
pcr163
8R60d8
yydragen
22222
老迟到的丹雪
HZQ
eric888
文艺的谷雪
皖公网安备34019202002308
