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标题
Investigation of 3D printing of apple and edible rose blends as a dysphagia food
苹果和食用玫瑰混合物作为吞咽困难食品的3D打印研究
相关领域
分离 黄原胶 3d打印 食品科学 材料科学 阴性对照 医学 化学 流变学 复合材料 传统医学 生物医学工程
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2022.108184 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Liqing Qiu; Min Zhang; Bhesh Bhandari; Bimal Chitrakar; Chang Lu
出版日期:2022-09-27
求助人
keke 在 2025-04-22 09:48:35 发布自天津,悬赏 10 积分
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