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 Impact of starch amylose and amylopectin on the rheological and 3D printing properties of corn starch 淀粉直链淀粉和支链淀粉对玉米淀粉流变和3D打印性能的影响
相关领域
直链淀粉
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化学
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食品科学
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工程类
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| DOI |
10.1016/j.jbiomac.2024.134403
doi
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10.1016/j.ijbiomac.2024.134403
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