Screening alcohol degrading function probiotics and protective effect of fermented apple juice on alcoholic liver injury in mice

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标题	Screening alcohol degrading function probiotics and protective effect of fermented apple juice on alcoholic liver injury in mice 发酵苹果汁降醇益生菌的筛选及对小鼠酒精性肝损伤的保护作用相关领域瑞士乳杆菌酒食品科学抗氧化剂发酵化学氧化应激多酚乳酸菌肝功能肝损伤医学药理学生物化学内科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103786
DOI	10.1016/j.fbio.2024.103786 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Jiani Ren; Shuang Yang; Ning Shen; Xiaoyang Wang; Hongcai Li; et al 出版日期：2024-02-20
求助人	热心的保温杯在 2025-10-06 06:59:28 发布自天津，悬赏 10 积分
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