Berry anthocyanin-based films in smart food packaging: A mini-review

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标题	Berry anthocyanin-based films in smart food packaging: A mini-review 智能食品包装中浆果花青素薄膜的研究进展相关领域花青素活性包装浆果食物腐败食品工业食品包装食品科学保质期化学植物生物细菌遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.107885
DOI	10.1016/j.foodhyd.2022.107885 doi
求助人	抄手爱吃皮在 2024-04-17 15:28:32 发布自重庆，悬赏 10 积分
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