Extraction of polyphenols associated with pectin from olive waste (alperujo) with choline chloride

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标题	Extraction of polyphenols associated with pectin from olive waste (alperujo) with choline chloride 氯化胆碱提取橄榄废料中果胶多酚的研究相关领域氯化胆碱化学多酚柠檬酸氯化物抗氧化剂萃取（化学）酚类咖啡酸食品科学多糖生物化学有机化学色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136073
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136073 doi
其它	期刊：Food chemistry 作者：Alejandra Bermúdez‐Oria; Africa Fernández-Prior; María Luisa Castejón; Guillermo Rodríguez‐Gutiérrez; Juan Fernández‐Bolaños 出版日期：2023-09-01
求助人	粗暴的无色在 2024-05-16 11:25:11 发布自广东，悬赏 10 积分
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