Production of caproic acid by Rummeliibacillus suwonensis 3B-1 isolated from the pit mud of strong-flavor baijiu

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标题	Production of caproic acid by Rummeliibacillus suwonensis 3B-1 isolated from the pit mud of strong-flavor baijiu 从浓味白酒窖泥中分离的苏旺鲁美杆菌3B-1产己酸的研究相关领域己酸化学细菌食品科学风味发酵生物化学生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jbiotec.2022.08.017
DOI	10.1016/j.jbiotec.2022.08.017 doi
其它	期刊：Journal of Biotechnology 作者：George Liu; Du Yuanfen; Jia Zheng; Zongwei Qiao; Huibo Luo; et al 出版日期：2022-11-01
求助人	转山转水在 2023-10-18 17:23:51 发布自贵州，悬赏 10 积分
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