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 Development of sake yeast breeding and analysis of genes related to its various phenotypes 清酒酵母育种进展及各种表型相关基因分析
相关领域
生物
酵母
生物技术
表型
米曲霉
酵母菌
酿造
基因
酿酒酵母
遗传学
计算生物学
发酵
食品科学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Fems Yeast Research 作者：Hiroaki Negoro; Hiroki Ishida 出版日期：2022-01-01 |
| 求助人 | |
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