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 Atmospheric pressure plasma jet-enhanced esterification of starch nanocrystals enables sustained thymol release in starch-based active films 大气压等离子体射流增强淀粉纳米晶酯化使麝香草酚在淀粉基活性膜中持续释放
相关领域
大气压等离子体
琥珀酸酐
纳米晶
百里香酚
淀粉
化学
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化学工程
结晶度
丙烯酸甲酯
没食子酸丙酯
有机化学
动力学
分散性
纳米颗粒
粒径
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核化学
高分子化学
材料科学
木糖醇
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Liang Li; Rong Li; Ting Wang; Daibing Luo; Haitao Long; et al 出版日期：2025-10-05 |
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