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 Lactobacillus rhamnosus GG and Oat Beta‐Glucan Regulated Fatty Acid Profiles along the Gut‐Liver‐Brain Axis of Mice Fed with High Fat Diet and Demonstrated Antioxidant and Anti‐Inflammatory Potentials 鼠李糖乳杆菌GG和燕麦β-葡聚糖调节高脂饮食小鼠肠——肝-脑轴脂肪酸谱，并显示抗氧化和抗炎潜力
相关领域
鼠李糖乳杆菌
盲肠
多不饱和脂肪酸
益生元
抗氧化剂
脂肪酸
肠道菌群
食品科学
化学
生物化学
短链脂肪酸
生物
乳酸菌
丁酸盐
生态学
发酵
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期刊：Molecular Nutrition & Food Research 作者：Yu Fung Yau; Hani El-Nezami; Jean‐Marie Galano; Zuzanna Maria Kundi; Thierry Durand; et al 出版日期：2020-08-19 |
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