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  Effects of sweet potato leaf powder on sensory, texture, nutrition, and digestive characteristics of steamed bread 红薯叶粉对馒头感官、质构、营养及消化特性的影响
相关领域
食品科学
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期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Yuwei Hu; Hongnan Sun; Taihua Mu 出版日期：2022-04-24 |
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