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标题
Mould and yeast flora in fresh berries, grapes and citrus fruits
新鲜浆果、葡萄和柑橘类水果中的霉菌和酵母菌群
相关领域
枝孢 链格孢 生物 青霉属 地霉 灰葡萄孢菌 根霉 镰刀菌 木霉菌 园艺 葡萄球菌炎 食品科学 植物 发酵
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2005.05.002
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2005.05.002 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：V.H. Tournas; Eugenia Katsoudas
出版日期：2005-07-15
求助人
cc 在 2025-05-08 10:30:18 发布自江西，悬赏 10 积分
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  • 1天前

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  • 1天前

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