| 标题 |
Application of multicriteria decision technique to determine optimum sodium alginate concentration for microencapsulation of Lactobacillus casei Shirota by extrusion and emulsification 相关领域
干酪乳杆菌
挤压
海藻酸钠
益生菌
化学
色谱法
胶囊
涂层
食品科学
材料科学
钠
发酵
纳米技术
细菌
复合材料
有机化学
生物
植物
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Journal of Food Process Engineering 作者:Osman Gul; Muhammet Dervisoglu 出版日期:2016-09-28 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)