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[求助补充材料] Bamboo shoots improve the nutritional and sensory quality, and change flavor composition of chicken soup
竹笋改善了鸡汤的营养和感官品质,改变了鸡汤的风味成分
相关领域
风味
竹子
食品科学
作文(语言)
竹笋
感觉系统
质量(理念)
生物
植物
艺术
生态学
认识论
文学类
哲学
神经科学
原材料
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DOI | |
求助人 | |
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