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 Continuous intake of potassium sorbate disrupts metabolic homeostasis and enhances lipid deposition via gut microbiota 相关领域
山梨酸钾
肠道菌群
平衡
化学
钾
脂肪组织
食品科学
失调
血脂谱
功能性食品
脂质代谢
生物利用度
微生物学
食品添加剂
粪便
脂质氧化
生物化学
基因组
微生物种群生物学
生物
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Zhang, M., Zhang, J., Yin, J. & Li, Y. Food Bioscience 2025 Pages 107781 |
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(2025-6-4)
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