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![]() 白面包中添加珍珠粟淀粉——胚芽复合物对营养、质地、结构和血糖反应的影响:健康和糖尿病前期参与者的单盲随机对照试验
相关领域
食品科学
淀粉
随机对照试验
珍珠
小麦胚芽
白色(突变)
医学
生物
内科学
生物化学
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考古
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期刊:Food Research International 作者:R. Vidhyalakshmi; P. Prabhasankar; Muthukumar Serva Peddha; C Prathima; M. S. Meera 出版日期:2024-03-01 |
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