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标题
In vitro antioxidant properties of rutin
芦丁的体外抗氧化特性
相关领域
芦丁 化学 丁基羟基甲苯 DPPH 抗氧化剂 抗坏血酸 槲皮素 脂质过氧化 食品科学 羟基自由基 生物化学 色谱法
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2007.06.010 doi
其它 期刊:LWT
作者:Yang Jian-xiong; Juan Guo; Jiangfeng Yuan
出版日期:2008-07-01
求助人
平平小可爱 在 2024-08-05 10:05:36 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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