Plant-Based Meat Proteins: Processing, Nutrition Composition, and Future Prospects

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标题	Plant-Based Meat Proteins: Processing, Nutrition Composition, and Future Prospects 植物性肉蛋白：加工、营养成分及未来展望相关领域食品加工肉类包装业食品工业生物技术营养物作文（语言）植物蛋白食品科学生化工程生物工程类生态学哲学语言学
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/12/22/4180/pdf?version=170047...
DOI	10.3390/foods12224180 doi
其它	期刊：Foods 作者：Jialin Yu; Liyuan Wang; Zhaowei Zhang 出版日期：2023-11-20
求助人	认真的连虎在 2024-04-27 12:06:28 发布自吉林，悬赏 10 积分
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