MOFs-based moisture responsive essential oil hydrogel beads for fresh-cut pineapple preservation

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标题	MOFs-based moisture responsive essential oil hydrogel beads for fresh-cut pineapple preservation MOFs基保湿精油水凝胶微珠在鲜切菠萝保鲜中的应用相关领域保质期水分化学防腐剂冷冻干燥食品科学茶树油精油化学工程色谱法有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139440
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.139440 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yun Tian; Lei Zhou; Junping Liu; Kaibo Yu; Wenzhi Yu; et al 出版日期：2024-04-01
求助人	闹闹闹在 2024-05-11 20:42:13 发布自湖南，悬赏 10 积分
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