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Effects of dietary Allium mongolicum Regel powder supplementation on the growth performance, meat quality, antioxidant capacity and muscle fibre characteristics of fattening Angus calves under heat stress conditions
日粮中添加蒙古葱粉对热应激条件下育肥安格斯犊牛生长性能、肉质、抗氧化能力和肌纤维特性的影响
相关领域
抗氧化能力 生物 动物科学 食品科学 胸最长肌 抗氧化剂 温柔 生物化学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.139539 doi
其它 期刊:Food chemistry
作者:Wangjing Liu; Han Gao; Jun He; Aihuan Yu; Chaomin Sun; et al
出版日期:2024-05-01
求助人
食堂罗嬢嬢 在 2024-06-04 10:49:45 发布自四川,悬赏 10 积分
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