Performance comparison of anthocyanin-based smart indicator films

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标题	Performance comparison of anthocyanin-based smart indicator films 花青素基智能指示剂膜的性能比较相关领域花青素化学食品科学壳聚糖抗氧化剂活性包装食品包装生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2023.101187
DOI	10.1016/j.fpsl.2023.101187 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Xiao Zhang; Linna Han; Mengqing Gu; Yi Zhu; Yifan Zhang; et al 出版日期：2023-12-01
求助人	天天开心在 2024-04-13 14:37:14 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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