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标题
Encapsulation of caffeine in chitosan-coated nanoliposomes and its application in drink formulation
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109598
DOI
10.1016/j.foodhyd.2023.109598 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Rezvan Shaddel; Shadi Rajabi-Moghaddam
出版日期：2023-11-29
求助人
舒心的短靴 在 2026-06-25 10:04:45 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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  • 2天前，求助关闭

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  • 7天前

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  • 7天前

    舒心的短靴 舒心的短靴 Lv1 求助人 发起了本次求助

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