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标题
Bioactive components, antioxidant and antimicrobial activities of Paeonia rockii fruit during development
芍药果实发育过程中的生物活性成分、抗氧化和抗菌活性
相关领域
化学 阿布茨 DPPH 芍药苷 类黄酮 抗菌剂 食品科学 色谱法 原花青素 抗氧化剂 多酚 高效液相色谱法 生物化学 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.128444 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Zhangzhen Bai; Jing Ni; Jun-Man Tang; Daoyang Sun; Zhenguo Yan; et al
出版日期:2020-10-22
求助人
tan 在 2024-12-26 17:12:24 发布自新加坡,悬赏 10 积分
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