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 Optimization of Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Polyphenols from Black Rosehip and Their Bioaccessibility Using an In Vitro Digestion/Caco-2 Cell Model 利用体外消化/Caco-2细胞模型优化超临界二氧化碳提取黑玫瑰果多酚及其生物可及性
相关领域
化学
没食子酸
萃取（化学）
多酚
超临界流体萃取
超临界二氧化碳
花青素
抗氧化剂
色谱法
酚类
溶剂
食品科学
生物化学
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| 其它 |
期刊：Foods 作者：Kadriye Nur Kasapoğlu; Johanita Kruger; Aslı Barla-Demirkoz; Mine Gültekin-Özgüven; Jan Frank; et al 出版日期：2023-02-11 |
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