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标题
Advances in the applications of Bacteriophages and phage products against food-contaminating bacteria
噬菌体及噬菌体产品在食品污染菌中的应用研究进展
相关领域
生物保留 细菌 生物 食物腐败 食品工业 噬菌体疗法 噬菌体 生物技术 食品安全 食品微生物学 食品 微生物学 食品科学 抗菌剂 细菌素 大肠杆菌 生物化学 遗传学 基因
网址
DOI
10.1080/1040841x.2023.2271098 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Microbiology
作者:E. Suja; Sathyanarayana N. Gummadi
出版日期:2023-10-20
求助人
WhalienWong 在 2024-01-04 17:47:21 发布自海南,悬赏 30 积分
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