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标题
Mixed fermentation improved apple juice quality: juice characteristics and mechanism
网址
https://doi.org/10.3389/fnut.2026.1730713
DOI
10.3389/fnut.2026.1730713 doi
其它 期刊：Frontiers in Nutrition
作者：Keyu Lei; Yinglong Wang; Yunfeng Pu; Liling Wang; Ying Huang; Xujie Hou
出版日期：2026
求助人
闫雪艳 在 2026-05-28 14:49:18 发布自河北，悬赏 10 积分
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  • 1个月前，求助关闭

    闫雪艳 闫雪艳 Lv1 求助人 关闭了本次求助。

    说明 太慢了我在别的渠道找到了【积分已退回】

  • 1个月前

    闫雪艳 闫雪艳 Lv1 求助人 发起了本次求助

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