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标题
Theoretical study on the radical scavenging activity and mechanism of four kinds of Gnetin molecule
四种Gnetin分子清除自由基活性及机理的理论研究
相关领域
化学 抗氧化剂 氢原子 白藜芦醇 分子 加合物 电子转移 清除 激进的 质子 密度泛函理论 立体化学 计算化学 光化学 有机化学 生物化学 烷基 物理 量子力学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.131975 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Yaxuan Shang; Xiangzhou Li; Zhaoshuang Li; Jun Zhou; Limin Qu; et al
出版日期:2021-12-29
求助人
甜甜的夜南 在 2025-04-23 18:50:39 发布自上海,悬赏 10 积分
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