Novel comprehensive perspective on Amadori compounds: preparation, multiple roles and interaction with other compounds

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标题	[高分] Novel comprehensive perspective on Amadori compounds: preparation, multiple roles and interaction with other compounds Amadori化合物的新综合视角：制备、多重作用以及与其他化合物的相互作用相关领域阿玛多利重排透视图（图形）化学生化工程心理学计算生物学生物化学计算机科学糖基化生物人工智能工程类受体
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2025.2494059 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1080/10408398.2025.2494059 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Ting-ting LI; Cheng Yang; Lianfu Zhang 出版日期：2025-04-23
求助人	xuxiaoyan 在 2025-05-04 14:47:29 发布自江苏，悬赏 50 积分
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