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标题
Chitosan/rice hydrolysate/curcumin composite film: Effect of chitosan molecular weight
相关领域
壳聚糖 水解物 姜黄素 化学 复合薄膜 复合数 食品科学 材料科学 水解 有机化学 复合材料 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.05.031
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.05.031 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Hexiang Xie; Kefan Ouyang; Liqiong Zhang; Ju-Wu Hu; Shengfang Huang; et al
出版日期：2022-05-07
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1234 在 2025-09-25 10:33:18 发布自天津，悬赏 10 积分
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