| 标题 |
 Comparison of the physical and functional properties of starch/polyvinyl alcohol films containing anthocyanins and/or betacyanins 含花青素和/或β-花青素的淀粉/聚乙烯醇薄膜的物理和功能性能比较
相关领域
聚乙烯醇
化学
淀粉
花青素
抗菌剂
食品科学
抗氧化剂
食品包装
活性包装
有机化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International journal of biological macromolecules 作者：Yan Qin; Fengfeng Xu; L. Yuan; Huixia Hu; Xiyu Yao; et al 出版日期：2020-11-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cctv18
shinysparrow
寻道图强
maox1aoxin
gjww
小尹同学
在下诸葛
sswbzh
null
个性的紫菜
benben
pluto
SOLOMON
西红柿炒番茄
竹筏过海
SCINEXUS
swhflmz
科目三
丘比特
Ava
皖公网安备34019202002308
