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 Instability of natural deep eutectic solvents (NADESs) induced by amadori rearrangement and its effects on cryopreservation of yeast cells Amadori重排引起的天然深低共熔溶剂（NADES）的不稳定性及其对酵母细胞超低温保存的影响
相关领域
低温保存
酵母
共晶体系
化学
阿玛多利重排
生物化学
细胞生物学
食品科学
生物
糖基化
有机化学
受体
胚胎
合金
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Hu Rui; Da‐Wen Sun; You Tian; Liang Xu; Libin Sun 出版日期：2024-08-01 |
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