Artificial intelligence in alternative proteins: Integrating the structure–process–property framework across the value chain

已完结

文献求助详情

标题	Artificial intelligence in alternative proteins: Integrating the structure–process–property framework across the value chain
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092422442...
DOI	10.1016/j.tifs.2026.105969 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Yinyao Ding; Yicong Liu; Xiao Liu; Mohammad Rashedi Ismail-Fitry; Lijun Dong; et al 出版日期：2026-07-27
求助人	SK 在 2026-10-13 15:26:24 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 嘻嘻哈哈上传了应助文件

2秒前; hy发布了新的文献求助10

7秒前; 程艾影完成签到，获得积分20

8秒前; 挚友发布了新的文献求助10

9秒前; 希望天下0贩的0的应助被科研通管家采纳，获得10

10秒前; 李健的小迷弟的应助被科研通管家采纳，获得10

10秒前; 科研通AI6.2的应助被科研通管家采纳，获得10

10秒前; 受伤的爆米花完成签到，获得积分10

14秒前; 嘻嘻哈哈上传了应助文件

16秒前; AA发布了新的文献求助10

21秒前; 林狗上传了应助文件

25秒前; 星辰大海上传了应助文件

28秒前; 斯文败类上传了应助文件

28秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

31秒前; 顺利发布了新的文献求助10

34秒前; 顾文发布了新的文献求助10

36秒前; 优雅莞发布了新的文献求助30

37秒前; 端庄的如松完成签到，获得积分10

39秒前; 尔白完成签到，获得积分10

39秒前; 星辰大海的应助被AA采纳，获得10

43秒前; 甘川完成签到，获得积分10

43秒前; kk完成签到，获得积分10

44秒前; 华仔的应助被Chen采纳，获得10

45秒前; 天天快乐的应助被CLW采纳，获得10

50秒前; v0id上传了应助文件

51秒前; 搜集达人上传了应助文件

54秒前; yzsh完成签到，获得积分10

54秒前; 嘻嘻哈哈上传了应助文件

57秒前; 自然的安波完成签到，获得积分10

57秒前; 天天快乐上传了应助文件

57秒前; Orange的应助被彩色脆霜采纳，获得30

58秒前; 唐磊发布了新的文献求助10

1分钟前; 孤独静枫完成签到，获得积分10

1分钟前; 徐奔奔完成签到，获得积分10

1分钟前; 嘻嘻哈哈的应助被hy采纳，获得10

1分钟前; 领导范儿的应助被顺利采纳，获得10

1分钟前; CLW发布了新的文献求助10

1分钟前; 上官若男的应助被唐磊采纳，获得10

1分钟前; 轻松小熊发布了新的文献求助20

1分钟前; chiaoyin999发布了新的文献求助10

1分钟前