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  Probiotic Yoghurt Enriched with Mango Peel Powder: Biotransformation of Phenolics and Modulation of Metabolomic Outputs after In Vitro Digestion and Colonic Fermentation 相关领域
食品科学
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期刊：International Journal of Molecular Sciences 作者：Hafza Fasiha Zahid; Akhtar Ali; Alistair R. Legione; Chaminda Senaka Ranadheera; Zhongxiang Fang; et al 出版日期：2023-05-10 |
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