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标题
Screening of a potential probiotic Lactiplantibacillus plantarum NUC08 and its synergistic effects with yogurt starter
潜在益生菌植物乳杆菌NUC08的筛选及其与酸奶发酵剂的协同作用
相关领域
益生菌 开胃菜 植物乳杆菌 食品科学 发酵 群体感应 生物 拉伤 细菌 微生物学 乳酸 化学 生物膜 遗传学 解剖
网址
http://www.journalofdairyscience.org/article/S00220302230201...
AI链接 journalofdairyscience.org journalofdairyscience.org nih.govdoi.org
DOI
10.3168/jds.2023-24113 doi
其它 期刊：Journal of Dairy Science
作者：Zhendong Cai; Yingqi Guo; Qing Zheng; Zhenmin Liu; Guowei Zhong; et al
出版日期：2023-12-21
求助人
朴素的雁菱 在 2025-08-02 15:38:24 发布自江苏，悬赏 10 积分
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