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标题
A water-resistant egg white/chitosan/pectin blending film with spherical-linear molecular interpenetrating network strengthened by multifunctional tannin-nisin nanoparticles
多功能单宁-乳酸链球菌素纳米粒子增强球形-线性分子互穿网络防水蛋清/壳聚糖/果胶共混膜
相关领域
壳聚糖 乳酸链球菌素 蛋清 材料科学 丹宁 化学工程 纳米颗粒 果胶 多糖 傅里叶变换红外光谱 化学 抗菌剂 纳米技术 有机化学 食品科学 工程类
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.134548
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.134548 doi
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玛琪玛小姐的狗 在 2025-07-29 20:54:53 发布自美国，悬赏 10 积分
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