High Quality Oil Extracted from Sardine By‐Products as an Alternative to Whole Sardines: Production and Refining

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标题	High Quality Oil Extracted from Sardine By‐Products as an Alternative to Whole Sardines: Production and Refining 从沙丁鱼副产品中提取的高质量油作为全沙丁鱼的替代品：生产和精炼相关领域沙丁鱼食品科学化学多不饱和脂肪酸油酸过氧化值 TBARS公司鱼油原材料脂肪酸有机化学生物化学鱼生物渔业脂质过氧化抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1002/ejlt.201800513
DOI	10.1002/ejlt.201800513 doi
其它	期刊：European Journal of Lipid Science and Technology 作者：Barbara Soldo; Vida Šimat; Jelena Vlahović; Danijela Skroza; Ivica Ljubenkov; et al 出版日期：2019-05-17
求助人	tianmeiling 在 2025-07-29 15:38:49 发布，悬赏 10 积分
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