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 High Quality Oil Extracted from Sardine By‐Products as an Alternative to Whole Sardines: Production and Refining 从沙丁鱼副产品中提取的高质量油作为全沙丁鱼的替代品：生产和精炼
相关领域
沙丁鱼
食品科学
化学
多不饱和脂肪酸
油酸
过氧化值
TBARS公司
鱼油
原材料
脂肪酸
有机化学
生物化学
鱼
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期刊：European Journal of Lipid Science and Technology 作者：Barbara Soldo; Vida Šimat; Jelena Vlahović; Danijela Skroza; Ivica Ljubenkov; et al 出版日期：2019-05-17 |
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