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The influence of NaCl on the dynamic perception of the pungency sensation elicited by Sichuan pepper oleoresins
NaCl对花椒油树脂辛辣感动态知觉的影响
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期刊:Food Research International 作者:Xiaoxiao Cao; Lei Zhao; Bolin Shi; Houyin Wang; Qingbin Zhang; et al 出版日期:2021-11-01 |
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