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标题
Antioxidant Capacity of Tomato Seed Oil in Solution and Its Redox Properties in Cultured Macrophages
番茄籽油的抗氧化能力及其在巨噬细胞中的氧化还原特性
相关领域
氧化还原 抗氧化剂 抗氧化能力 化学 食品科学 植物 生物化学 生物 有机化学
网址
DOI
10.1021/jf302748z doi
其它 期刊:Journal of agricultural and food chemistry
作者:Lars Müller; Alfonso Catalano; Rossella Simone; Achille Cittadini; Kati Fröhlich; et al
出版日期:2013-01-03
求助人
小马 在 2024-05-15 10:32:50 发布自山东,悬赏 10 积分
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