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标题
Antimicrobial mechanism of clove oil on Listeria monocytogenes
丁香油对单核细胞增生李斯特菌的抑菌机理
相关领域
单核细胞增生李斯特菌 丁香酚 抗菌剂 生物化学 食品科学 膜透性 化学 微生物学 生物 细菌 遗传学 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.foodcont.2018.07.007 doi
其它 期刊:Food Control
作者:Haiying Cui; Chenghui Zhang; Changzhu Li; Lin Lin
出版日期:2018-12-01
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煜猪猪 在 2024-04-15 17:45:31 发布自江苏,悬赏 10 积分
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