标题 |
Glycidyl esters in refined palm (Elaeis guineensis) oil and related fractions. Part I: Formation mechanism
精炼棕榈油和相关馏分中的缩水甘油酯。第一部分:形成机制
相关领域
油棕
棕榈油
化学
甘油酯
棕榈
精炼(冶金)
分子内力
有机化学
食品科学
脂肪酸
量子力学
物理
物理化学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Frédéric Destaillats; B.D. Craft; Mathieu Dubois; Kornél Nagy 出版日期:2012-04-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|