Novel bioactive peptides from ginkgo biloba seed protein and evaluation of their α-glucosidase inhibition activity

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标题	Novel bioactive peptides from ginkgo biloba seed protein and evaluation of their α-glucosidase inhibition activity 银杏籽蛋白新活性肽及其α-葡萄糖苷酶抑制活性评价相关领域水解物药效团 IC50型化学银杏生物信息学抑制性突触后电位生物化学药理学体外水解生物神经科学基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134481
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134481 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xiang Wu; Yejun Deng; Pujun Xie; Lujie Liu; Caihong Zhang; et al 出版日期：2023-03-01
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