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 Pressurized liquid extraction of bioactive compounds from grape peel and application in pH-sensing carboxymethyl cellulose films: A promising material to monitor the freshness of pork and milk 葡萄皮生物活性化合物的加压液体提取及其在pH传感羧甲基纤维素薄膜中的应用：一种有前途的监测猪肉和牛奶新鲜度的材料
相关领域
化学
羧甲基纤维素
食品包装
萃取（化学）
色谱法
食品科学
有机化学
钠
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Ana Paula Francisco; William Gustavo Sganzerla; Luiz Eduardo Nochi Castro; Tiago Linhares Cruz Tabosa Barroso; Aline Priscilla Gomes da Silva; et al 出版日期：2024-03-01 |
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