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 Physicochemical properties of protein-rich whole and defatted edible Jatropha curcas as a climate-resilient food ingredient 富含蛋白质的完整和脱脂可食用麻风树作为气候适应性食品成分的物理化学性质
相关领域
麻疯树
成分
食品科学
麻风树
食品
环境科学
生物技术
农林复合经营
化学
生物
生物柴油
有机化学
催化作用
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| 其它 |
期刊：European Food Research and Technology 作者：Kunjal Bhagat; Lutz Großmann 出版日期：2025-05-09 |
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