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![]() 蓝莲花(Nymphaea nouchali var.caerulea)三种加工产品的挥发性化合物和特征香气感知:风味组学和分子对接的见解
相关领域
芳香
莲花
卡鲁利亚
化学
植物
食品科学
生物
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期刊: 作者:Pan Wu; Dan Zong; Xuewei Jia; Lili Qu; Yihong Wu; et al 出版日期:2025-01-01 |
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