Characterization of Phenylalanine Ammonia Lyases from Lettuce (Lactuca sativa L.) as Robust Biocatalysts for the Production of d- and l-Amino Acids

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标题	Characterization of Phenylalanine Ammonia Lyases from Lettuce (Lactuca sativa L.) as Robust Biocatalysts for the Production of d- and l-Amino Acids 莴苣苯丙氨酸解氨酶作为生产d-和L-氨基酸的强生物催化剂的特性相关领域苯丙氨酸拉图卡化学苯丙氨酸解氨酶氨基酸氨食品科学生物化学植物生物
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c07890
DOI	10.1021/acs.jafc.2c07890 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Bofeng Zhu; Yan Liu; Xiao-Qiong Pei; Zhong‐Liu Wu 出版日期：2023-02-03
求助人	大头大头下雨不愁在 2025-05-02 21:22:42 发布自瑞典，悬赏 10 积分
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